Es increíble lo que logra el ejercicio.
Comencé esta aventura, pues con mis kilos demás estaba comenzando a sentir muchos dolores en las rodillas y espalda, eso fue como un aviso de que ya debía hacer algo. En realidad hace tiempo, pero nunca es tarde.
Siempre he sido gordita, desde la adolescencia, pero siempre sana, ahora por lo mismo me preocupa el tema, pues este último año subí varios kilos y llegué a un peso nunca antes visto por mis ojos en la báscula (OMG). Ya era tiempo!!!
Hace tres semanas comencé a realizar ejercicios en casa, con videos de youtube. Encontré hace tiempo el blog de Elena Malova, leía y leía, pero no me ponía en acción, hasta ahora.
Ella entrega muchas orientaciones sobre temas de ejercicio y alimentación saludable. Según sus consejos que aparecen en su blog, comencé los las rutinas para obesos, diseñadas para gente como yo, con mucho peso, o para gente que nunca ha hecho ejercicio y desea comenzar.
En estas tres semanas mi dolor de rodillas ha disminuido enormemente, no por completo, pero si ya subo y bajo las escaleras de forma normal, sin tanto esfuerzo.
Lo que más me gusta de las rutinas de Elena es que son fáciles de hacer, incluyen calentamiento y estiramiento, además que te va dando ánimos durante el proceso. Además posee diversidad de rutinas para todos los gustos y niveles de entrenamiento.
Seguiré ejercitándome y viendo mi progreso, a ver cuando podré pasar a las rutinas de principiantes. Las de avanzados aún están bien lejos, pero se que llegaré un día a practicarlas.
miércoles, 28 de enero de 2015
viernes, 23 de enero de 2015
Hoy hablaremos de la avena.
La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre.
1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.
2. La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
3. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
4. Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
5. Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
8. Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.
9. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre.
A continuación 10 beneficios de este rico cereal:
1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.
2. La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
3. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
4. Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
5. Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
6. Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
8. Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.
9. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
Muchos beneficios para este cereal que tiene un precio conveniente, además de múltiples preparaciones dulces y saladas, para todos los gustos.
Por ejemplo puedes preparar pan de avena con diversas recetas, biscochos, masa para pizzas, barras de cereal, panqueques, entre otras.
Lo mejor es que con poca cantidad quedas satisfecho por horas, ya que se hincha en el estómago y su absorción es lenta.
Hoy por la mañana consumí un pan de salvado de avena exquisito.
La diferencia entre el salvado y la avena radica principalmente en su composición de proteínas y fibra, la primera tiene más. Yo en lo personal consumo ambas.
Les dejo la receta de este rico pan que disfruté en mi desayuno:
Pan de salvena
Ingredientes:
- 5 Cdas de salvena
- 1 Cdta de levadura instantánea
- Pizca de sal
- Agua tibia.
Preparación
Mezclar los ingredientes secos en una fuente, verter agua tibia hasta formar una masa un poco líquida. Poner esta mezcla en un recipiente apto para microondas y dejar reposar tapado con film en un sitio temperado unos 30 minutos. Pasado este tiempo, quitar el film y poner en el microondas por 3 minutos. Y listo, tenemos nuestro pan saludable!!!! Con esta receta salen aproximadamente tres rebanadas con la de la imagen, dependiendo del recipiente en el cual lo hagan.
jueves, 22 de enero de 2015
Hola! he decidido comenzar a escribir este blog para compartir con otras personas sobre la importancia de la alimentación saludable y el cuidado de uno mismo.
Yo lo he hecho pésimo hasta ahora, por ello he decidido hacer un cambio en mi forma de comer y en mi estilo de vida en general. Este blog me servirá para dejar registro de lo que he hecho y quizás a más de alguien le pueda servir de ayuda, apoyo u orientación.
Más adelante platicaré más de mi, por ahora comenzaré señalando que ya desde hace dos semanas inicié un plan de ejercicios acorde a mi estado físico y he modificado mi alimentación basándome en un plan diseñado por un médico hace años pero complementado con lo que he investigado y leído en diversas fuentes.
Hoy les dejaré una receta deliciosa que sirve para un desayuno o merienda... especialmente para las personas que aman lo dulce, pero saben que no es de lo más saludable...
Queque o biscocho de salvado
Este biscocho queda muy suave, de buen sabor, ya verán que comer sano no significa comer desabrido o sin gracia... mezclando los ingredientes correctos, podemos crear un sinfín de recetas deliciosas, suculentas, de buena pinta y lo mejor, sanas y bajas en calorías!!!
Ingredientes:
- 8 Cdas de salvado de avena o avena (en mi país pueden utilizar quaker, pero el salvado es mejor)
- 2 huevos
- 1 Cda de edulcorante (yo utilizo stevia si alguien desea puede utilizar otro)
- 1 Cdta de levadura (yo utilizo la instantánea)
- 2 yogures descremados del sabor que prefieran.
Preparación:
En un recipiente mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave, que la avena se mezcle completamente sin que queden grumos.
Luego ponen la mezcla en un molde o recipiente apto para el horno (pueden engrasarlo un poco para que no se pegue) y lo dejan reposar en un lugar templado alrededor de 30 minutos. Posterior a esto lo meten al horno por aproximadamente 25 minutos, pueden revisar con un palito de madera para ver si está seco por dentro, eso significa que ya está listo.
Se deja enfriar y listo!!!! Ya tenemos una opción sana para el desayuno o alguna colación.
Yo lo he hecho pésimo hasta ahora, por ello he decidido hacer un cambio en mi forma de comer y en mi estilo de vida en general. Este blog me servirá para dejar registro de lo que he hecho y quizás a más de alguien le pueda servir de ayuda, apoyo u orientación.
Más adelante platicaré más de mi, por ahora comenzaré señalando que ya desde hace dos semanas inicié un plan de ejercicios acorde a mi estado físico y he modificado mi alimentación basándome en un plan diseñado por un médico hace años pero complementado con lo que he investigado y leído en diversas fuentes.
Hoy les dejaré una receta deliciosa que sirve para un desayuno o merienda... especialmente para las personas que aman lo dulce, pero saben que no es de lo más saludable...
Queque o biscocho de salvado
Este biscocho queda muy suave, de buen sabor, ya verán que comer sano no significa comer desabrido o sin gracia... mezclando los ingredientes correctos, podemos crear un sinfín de recetas deliciosas, suculentas, de buena pinta y lo mejor, sanas y bajas en calorías!!!
Ingredientes:
- 8 Cdas de salvado de avena o avena (en mi país pueden utilizar quaker, pero el salvado es mejor)
- 2 huevos
- 1 Cda de edulcorante (yo utilizo stevia si alguien desea puede utilizar otro)
- 1 Cdta de levadura (yo utilizo la instantánea)
- 2 yogures descremados del sabor que prefieran.
Preparación:
En un recipiente mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave, que la avena se mezcle completamente sin que queden grumos.
Luego ponen la mezcla en un molde o recipiente apto para el horno (pueden engrasarlo un poco para que no se pegue) y lo dejan reposar en un lugar templado alrededor de 30 minutos. Posterior a esto lo meten al horno por aproximadamente 25 minutos, pueden revisar con un palito de madera para ver si está seco por dentro, eso significa que ya está listo.
Se deja enfriar y listo!!!! Ya tenemos una opción sana para el desayuno o alguna colación.
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